Cilantro & Avocado Smoothie Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran smoothie instan dengan alpukat dan daun ketumbar yang creamy.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cilantro & Avocado Smoothie Mix
Tipe	Minuman bubuk instan
Kategori	Minuman kesehatan
Sediaan	Bubuk, jar plastik 200g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bubuk premix yang hanya perlu ditambahkan susu atau air untuk menghasilkan smoothie hijau bergizi dengan rasa alpukat lembut dan aroma cilantro segar.

Manfaat:

Sumber lemak sehat (alpukat), serat, vitamin K dan C dari cilantro.

Target Market:

Pecinta smoothie, vegan, penggemar diet sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk alpukat (Persea americana)	35%	Memberikan lemak tak jenuh dan tekstur creamy.
Bubuk daun ketumbar (Coriandrum sativum)	20%	Rasa herbal dan antioksidan.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	15%	Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah.
Krimer kelapa (Cocos nucifera)	12%	Menambah creaminess tanpa laktosa.
Bubuk pisang (Musa acuminata)	10%	Rasa manis alami dan pengikat tekstur.
Guar gum (Cyamopsis tetragonoloba)	2%	Pengental alami untuk konsistensi smoothie.
Asam askorbat (Ascorbic acid)	1%	Antioksidan dan pengawet warna.