Chuanxiong Cacao Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar cokelat dengan Chuan Xiong dan oat untuk camilan padat energi.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Chuanxiong Cacao Energy Bar
Tipe Makanan ringan snack bar
Kategori Pangan olahan; makanan bar
Sediaan Bar 40 g dalam kemasan wrapper
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan oat gulung, kurma, almond, kakao, dan ekstrak Chuan Xiong menghasilkan bar kenyal yang mengenyangkan, cocok untuk menemani kerja atau latihan.


Manfaat:

Memberikan energi berkelanjutan, serat tinggi, dan antioksidan.

Target Market:

Pekerja aktif, atlet rekreasi, dan pelajar dengan mobilitas tinggi.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Oat gulung (Avena sativa) 35.0% Sumber serat larut dan karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 25.0% Pemanis alami, pengikat bahan, dan sumber mineral.
Kacang almond (Prunus dulcis) 15.0% Memberikan tekstur renyah serta lemak sehat dan protein nabati.
Bubuk kakao (Theobroma cacao) 8.0% Memberi rasa cokelat dan kandungan flavonoid antioksidan.
Ekstrak kering Chuan Xiong (Ligusticum chuanxiong) 5.0% Menambah senyawa bioaktif untuk mendukung stamina.
Isolat protein kedelai (Glycine max) 5.0% Meningkatkan kandungan protein tanpa mengubah rasa secara berlebihan.
Biji chia (Salvia hispanica) 5.5% Sumber omega-3 dan membantu mengikat tekstur bar.
Vanili bubuk (Vanilla planifolia) 1.0% Memberi aroma dan rasa manis alami.
Garam laut (NaCl) 0.5% Menyeimbangkan rasa dan mengganti mineral elektrolit.
{{ -beta- }}