Calm Culture Chamomile Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha teh chamomile dengan probiotik untuk kesehatan pencernaan dan relaksasi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Calm Culture Chamomile Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi kombucha.
Kategori	Minuman probiotik fungsional.
Sediaan	Cairan fermentasi dalam botol kaca 330 ml; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Teh chamomile difermentasi oleh SCOBY menghasilkan minuman sparkling alami yang kaya probiotik dan asam organik. Rasa floral-apel dari chamomile dan sari apel membuatnya lebih mudah dinikmati dibandingkan kombucha reguler.

Manfaat:

Mendukung mikrobioma usus, membantu pencernaan, dan memberi efek tenang.

Target Market:

Komunitas sehat, penggemar kombucha, dan usia 25-45 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh chamomile seduh (Matricaria chamomilla L.)	94.0%	Basis utama sekaligus sumber prebiotik dan apigenin.
Gula tebu / Saccharum officinarum	4.5%	Makanan bagi mikroorganisme selama fermentasi.
SCOBY (kultur Komagataeibacter xylinus dan Saccharomyces cerevisiae)	1.0%	Menghasilkan probiotik, karbonasi alami, dan asam organik.
Sari apel / Malus domestica	0.3%	Menambah kesegaran dan rasa buah.
Sari jahe / Zingiber officinale	0.2%	Memberikan sedikit rasa pedas menyegarkan dan membantu pencernaan.