Blue Calm Coconut Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jeli kelapa siap santap dengan blue skullcap sebagai camilan fungsional menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Blue Calm Coconut Jelly
Tipe	Pangan jeli siap santap
Kategori	Makanan ringan
Sediaan	Cup plastik 120 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Blue Calm Coconut Jelly merupakan camilan jeli berbasis air kelapa dan daging kelapa muda dengan tambahan ekstrak blue skullcap. Rasanya manis ringan, teksturnya lembut dan menyegarkan, cocok sebagai dessert fungsional yang membantu tubuh lebih rileks.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, membantu relaksasi ringan, dan memberikan hidrasi.

Target Market:

Karyawan kantoran dan mahasiswa yang mencari camilan praktis penunjang ketenangan.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Blue Skullcap (Scutellaria lateriflora)	0,5%	Bahan aktif utama untuk efek menenangkan.
Air Kelapa (Cocos nucifera)	30%	Memberi rasa segar dan elektrolit alami.
Daging Kelapa Muda (Cocos nucifera)	20%	Memberi tekstur kenyal khas kelapa.
Gula Kelapa (Cocos nucifera)	8%	Pemanis alami dengan rasa karamel ringan.
Karagenan (Eucheuma cottonii)	1,5%	Pembentuk gel yang stabil dan lembut.
Air Murni (H₂O)	40%	Pelarut utama dan pengatur tekstur gel.