Betony Oat Smoothie Shot

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie shot padat energi dengan Wood Betony dan L-theanine untuk memulai hari.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Betony Oat Smoothie Shot
Tipe	Minuman smoothie fungsional
Kategori	Pangan olahan - minuman
Sediaan	Botol PET 60 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman kental berbasis pisang dan oat dengan tambahan Wood Betony serta L-theanine, dikemas dalam shot praktis untuk gaya hidup aktif dan fokus di pagi hari.

Manfaat:

Menambah energi, meningkatkan fokus, dan mendukung kesehatan pencernaan

Target Market:

Atlet rekreasi dan pekerja pagi usia 20-45 tahun

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Puree pisang / basis smoothie (Musa paradisiaca)	40%	Memberi tekstur creamy dan sumber kalium alami.
Air murni / pelarut (H₂O)	33.4%	Menyesuaikan viskositas minuman shot.
Oat beta-glucan / serat larut (Avena sativa)	10%	Mendukung rasa kenyang dan kesehatan pencernaan.
Ekstrak Wood Betony / bahan aktif (Stachys officinalis)	8%	Bahan utama untuk fokus dan ketenangan.
Madu / pemanis alami	5%	Memberi rasa manis alami dan senyawa antibakteri.
L-theanine / asam amino penenang (C₇H₁₄N₂O₃)	2%	Meningkatkan gelombang otak alfa untuk rileks fokus.
Perisa vanilla / penambah aroma (Vanilla planifolia)	1%	Melengkapi rasa smoothie.
Xanthan gum / stabilizer (Xanthomonas campestris)	0.5%	Menjaga homogenitas dan mouthfeel.
Kalium sorbat / pengawet (C₆H₇KO₂)	0.1%	Memperpanjang umur simpan produk.