Artemisia Bitter Sparkling Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Soda botani ringan dengan sentuhan pahit wormwood yang menyegarkan dan mendukung pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Artemisia Bitter Sparkling Tonic
Tipe	Minuman fungsional berkarbonasi
Kategori	Minuman ringan
Sediaan	Botol kaca 330 mL dengan crown cork, dikemas dalam tray 6 botol.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling herbal dengan ekstrak wormwood sebagai flavor utama, diperkaya lemon dan jahe. Memberi sensasi pahit apéritif yang unik, rendah gula, dan cocok untuk gaya hidup mindful drinking.

Manfaat:

Membantu merangsang nafsu makan, mengurangi rasa kembung, dan memberikan asupan antioksidan.

Target Market:

Konsumen urban usia 22–45 tahun yang menyukai functional sparkling water dan bitter drink.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak wormwood low-thujone / Artemisia absinthium	1,5%	Senyawa pahit absinthin dan anabsinthin merangsang reseptor pencernaan serta memberi profil rasa khas.
Air soda / air murni dengan CO2 (Aqua destillata)	89,5%	Pelarut utama dan medium karbonasi yang memberikan tekstur sparkling ringan.
Gula tebu / Saccharum officinarum	6%	Menyeimbangkan rasa pahit wormwood agar tetap mudah diterima konsumen.
Jus lemon / Citrus limon	2%	Sumber asam alami yang menyegarkan dan menstabilkan pH.
Ekstrak jahe / Zingiber officinale	0,5%	Memberi sensasi hangat dan mendukung efek karminatif ringan.
Vitamin C / asam askorbat (Acidum ascorbicum)	0,5%	Antioksidan pelindung rasa dan warna alami.