Angelica Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar berbahan oat, kurma, almond, dan tepung akar Angelica untuk aktivitas berat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Angelica Energy Bar
Tipe	Food bar / energy bar
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 50 g dengan kemasan wrapper; bentuk padat chewy.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Angelica Energy Bar adalah makanan batang padat gizi yang mengombinasikan karbohidrat kompleks dari oat, serat kurma, protein almond, serta tepung akar Angelica (Angelica archangelica). Cocok dikonsumsi sebelum atau sesudah aktivitas fisik karena praktis dan mengenyangkan.

Manfaat:

Memberikan energi berkelanjutan dan membantu menjaga ketahanan tubuh.

Target Market:

Atlet amatir, pekerja lapangan, dan hiker usia 18–45 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat / Avena sativa	28%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Pasta kurma / Phoenix dactylifera	20%	Pengikat alami dan pemanis rendah glikemik.
Almond / Prunus dulcis	15%	Memberikan protein nabati, lemak sehat, dan tekstur renyah.
Tepung akar Angelica / Angelica archangelica	12%	Komponen aktif utama untuk mendukung stamina dan pemulihan.
Madu / Mel depuratum	10%	Pemanis alami yang membantu mengikat bahan dan memberi rasa.
Biji rami / Linum usitatissimum	8%	Sumber omega-3 dan serat untuk kesehatan pencernaan.
Lemak kakao / Theobroma cacao	7%	Memberikan struktur padat yang stabil pada suhu tropis.