| Nama | Ajwain Golden Oat Latte |
| Tipe | Minuman nabati siap minum. |
| Kategori | Minuman fungsional / pangan olahan. |
| Sediaan | Cair siap minum; kemasan Tetra Pak 200 mL. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Minuman nabati siap minum yang memadukan susu oat creamy, ekstrak jemuju, kunyit, dan sedikit lada hitam. Cocok untuk pekerja yang sensitif laktosa atau ingin alternatif kopi yang tetap menghangatkan, dengan rasa creamy, sedikit pedas, dan aroma rempah yang menenangkan.
Memberikan kenyamanan pencernaan dan asupan antioksidan kurkumin.
Pekerja 25-45 tahun, konsumen lactose-intolerant, dan penggemar plant-based latte.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Susu oat / Avena sativa | 85.9% (b/v) | Basis nabati dengan beta-glukan dan tekstur creamy tanpa laktosa. |
| Ekstrak biji jemuju / Trachyspermum ammi | 5% (b/v) | Memberi sensasi hangat khas ajwain dan mendukung kenyamanan perut. |
| Ekstrak kunyit / Curcuma longa | 3% (b/v) | Sumber kurkumin untuk efek antioksidan dan warna kuning emas. |
| Gula kelapa / Cocos nucifera | 4% (b/v) | Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah. |
| Minyak kelapa / Cocos nucifera | 1.5% (b/v) | Menambah mouthfeel creamy tanpa produk susu. |
| Lada hitam / Piper nigrum | 0.2% (b/v) | Meningkatkan bioavailabilitas kurkumin dan memberi sedikit rasa pedas. |
| Garam laut / Sodium chloride | 0.1% (b/v) | Menyeimbangkan rasa dan memperkuat flavor rempah. |
| Lesitin kedelai / Glycine max | 0.3% (b/v) | Emulsifier alami untuk menjaga stabilitas campuran minyak dan air. |