Adas Pulasari Instant Soup Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Sup instan bergizi dengan potongan sayuran dan ekstrak Adas Pulasari untuk hidangan hangat praktis.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Adas Pulasari Instant Soup Mix
Tipe	Makanan instan (sup)
Kategori	Pangan olahan (sup)
Sediaan	Sachet 35 g, bubuk sup instan
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Adas Pulasari Instant Soup Mix adalah campuran sup bubuk yang mengandung ekstrak Alyxia reinwardtii, wortel, kentang, dan bawang bombay. Cukup diseduh air panas, sup ini memberikan kehangatan dan manfaat antioksidan serta membantu meredakan gejala flu ringan. Kemasan sachet 35 g untuk satu porsi.

Manfaat:

Menghangatkan tubuh, antioksidan, meredakan hidung tersumbat, praktis

Target Market:

Pekerja kantoran, mahasiswa, dan keluarga yang membutuhkan makanan hangat cepat saji

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Adas Pulasari / Alyxia reinwardtii	5%	Memberikan khasiat anti-inflamasi dan rasa khas rempah.
Tepung Wortel / Daucus carota	20%	Sumber beta-karoten dan serat, menambah nutrisi.
Tepung Kentang / Solanum tuberosum	25%	Memberikan tekstur creamy alami.
Bawang Bombay Kering / Allium cepa	10%	Penyedap alami dan antioksidan.
Garam Beryodium / NaCl dengan KIO3	3%	Penambah rasa dan sumber yodium.
Maltodekstrin / C6H12O6 (polimer)	27%	Pengisi dan pengemulsi untuk kelarutan cepat.
Lada Hitam / Piper nigrum	1%	Meningkatkan penyerapan kurkumin (sinergi dengan adas).
Kaldu Ayam Bubuk / Gallus gallus domesticus	9%	Penyedap rasa gurih yang familiar.