Taksonomi (Sawo Leaf)

Manilkara zapota, atau yang lebih kita kenal dengan sebutan sawo, adalah pohon buah tropis yang punya tekstur daging buah lembut dan rasa manis legit seperti karamel. Pohon ini berasal dari wilayah Meksiko, Amerika Tengah, dan Karibia, tapi sekarang sudah jadi primadona di banyak daerah tropis di Indonesia karena perawatannya yang relatif mudah dan buahnya yang disukai hampir semua kalangan.

Selain buahnya yang enak dimakan langsung atau dijadikan jus, pohon sawo ini punya kayu yang sangat kuat dan getah putih yang dulu sering digunakan sebagai bahan dasar permen karet alami. Sosok pohonnya yang selalu hijau sepanjang tahun juga sering dijadikan tanaman peneduh di halaman rumah atau kebun, bikin suasana jadi lebih asri sekaligus produktif.

Detail tentang Sawo Leaf