Taksonomi (Peterseli)

Petroselinum crispum, atau yang lebih dikenal dengan sebutan peterseli, merupakan tanaman herbal yang jadi primadona di dapur karena daunnya yang keriting dan aromanya yang khas. Tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania tengah dan sering banget dipakai sebagai pelengkap dekorasi makanan atau penambah cita rasa segar pada sup, salad, hingga saus pesto agar masakan terasa lebih hidup.

Nggak cuma enak buat garnish, peterseli ternyata punya kandungan vitamin dan antioksidan yang oke banget buat kesehatan. Cara menanamnya pun cukup mudah di pot atau kebun rumah, asalkan dapat sinar matahari yang cukup dan tanah yang lembap, tanaman ini siap menemani kegiatan masak-memasak kamu di rumah dengan kesegarannya yang terjaga.

Detail tentang Peterseli