Taksonomi (Serai / Sereh)

Cymbopogon citratus atau yang lebih akrab kita sapa dengan sebutan serai, adalah tanaman rumput-rumputan yang punya aroma khas sangat kuat dan menyegarkan. Tanaman ini sering banget jadi pahlawan di dapur sebagai bumbu pelengkap masakan karena bikin aroma sop, soto, atau olahan ayam jadi jauh lebih menggugah selera.

Nggak cuma enak buat masakan, serai juga punya manfaat kesehatan yang oke banget, lho. Kandungan minyak atsiri di dalamnya sering dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk menghangatkan tubuh, meredakan nyeri otot, bahkan jadi minyak esensial yang bikin pikiran lebih rileks karena efek aromaterapinya yang menenangkan.

Detail tentang Serai / Sereh