Kasifikasi ilmiah Hop (Humulus lupulus)
Author: L.
| Domain: | Eukaryota |
| Kerajaan: | Plantae |
| Subkerajaan: | Viridiplantae |
| Infrakerajaan: | Streptophyta |
| Superdivisi: | Embryophyta |
| Divisi: | Tracheophyta |
| Subdivisi: | Spermatophytina |
| Kelas: | Magnoliopsida |
| Subkelas: | Rosidae |
| Ordo: | Rosales |
| Famili: | Cannabaceae |
| Subfamili: | Cannaboideae |
| Tribus: | Cannabeae |
| Genus: | Humulus |
| Spesies: | Humulus lupulus |
Humulus lupulus atau yang lebih dikenal sebagai tanaman hop adalah tanaman merambat yang sangat populer di industri pembuatan bir. Tanaman ini memiliki bunga betina berbentuk kerucut yang kaya akan lupulin, zat yang memberikan aroma khas, rasa pahit, serta berfungsi sebagai pengawet alami dalam bir. Tampilannya yang unik dengan sulur yang bisa tumbuh memanjang dengan cepat menjadikannya tanaman yang sangat ikonik di iklim sedang.
Selain perannya di dunia kuliner dan minuman, bunga hop juga telah lama digunakan dalam pengobatan herbal tradisional untuk membantu meredakan kecemasan dan memperbaiki kualitas tidur. Tanaman ini termasuk dalam keluarga Cannabaceae dan memiliki kerabat dekat yaitu ganja, namun keduanya memiliki karakteristik kimia yang sangat berbeda dan tidak memiliki efek psikoaktif yang sama.
Advertisement