Taksonomi (Peterseli Daun Keriting)

Petroselinum crispum var. crispum atau yang kita kenal dengan sebutan peterseli keriting merupakan tanaman herbal populer yang sering jadi bintang utama dalam urusan hiasan makanan alias garnish. Daunnya yang berwarna hijau cerah dengan bentuk keriting yang cantik memberikan tekstur menarik sekaligus aroma segar yang khas pada berbagai masakan, mulai dari sup hingga hidangan pasta.

Selain tampilannya yang estetik, tanaman ini sebenarnya menyimpan banyak nutrisi seperti vitamin C dan K yang bagus buat tubuh. Cara menanamnya pun tergolong mudah, bahkan bisa tumbuh subur di dalam pot kecil di area dapur kamu, sehingga kapan pun butuh sentuhan segar pada masakan, kamu tinggal petik langsung dari batangnya.

Detail tentang Peterseli Daun Keriting