Taksonomi (Akar Manis Cina)

Glycyrrhiza uralensis atau yang lebih dikenal dengan akar manis adalah tanaman herbal legendaris yang akarnya sering digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Tanaman ini memiliki karakteristik batang yang berkayu dan bunga berwarna ungu pucat yang cantik, serta mengandung senyawa glycyrrhizin yang membuat rasanya jauh lebih manis daripada gula pasir biasa.

Selain dimanfaatkan sebagai bahan campuran obat batuk atau suplemen kesehatan untuk meredakan radang tenggorokan, tanaman ini juga populer dalam industri kuliner sebagai penambah cita rasa pada permen dan teh herbal. Kamu bisa menjumpai tanaman ini tumbuh subur di wilayah Asia Timur, terutama di daerah padang rumput yang kering dan berbatu.

Detail tentang Akar Manis Cina