Taksonomi (Kayu Manis)

Cinnamomum verum atau yang lebih dikenal dengan nama kayu manis merupakan tanaman rempah yang kulit batangnya sering digunakan sebagai penyedap rasa pada masakan maupun minuman. Tanaman yang berasal dari Sri Lanka ini memiliki aroma yang sangat khas dan manis, sehingga tidak heran kalau ia menjadi salah satu komoditas rempah paling populer di seluruh dunia sejak zaman dahulu.

Selain sebagai penambah aroma di dapur, kayu manis juga punya segudang manfaat buat kesehatan, lho. Mulai dari kemampuannya dalam membantu mengontrol kadar gula darah hingga kandungan antioksidannya yang tinggi, menjadikannya bukan sekadar rempah pelengkap, tapi juga tanaman herbal yang sangat berharga untuk disimpan di rumah.

Detail tentang Kayu Manis