Kattrna

Kattrna (Cymbopogon citratus) adalah salah satu herbal Ayurveda yang penting sebagai Deepana (perangsang pencernaan) dan Vata-hara (penghilang Vata). Serai telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi gangguan pencernaan, demam, dan sebagai penyegar. Tercantum dalam Macro and Microscopic Atlas of Ayurvedic Pharmacopoeial Drugs, API Part I Vol. V sebagai monografi resmi.

Dalam Ayurveda, Kattrna memiliki rasa Tikta (pahit) dan Katu (pedas) dengan energi Ushna (hangat). Tanaman ini efektif menyeimbangkan Kapha dan Vata dosha, dan digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan.

Seluruh tanaman Kattrna digunakan sebagai bumbu, teh, atau dikeringkan menjadi bubuk. Tanaman ini secara tradisional digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan dan sebagai anti-inflamasi.