Apigenin

Apa itu Apigenin?

Apigenin adalah salah satu senyawa flavonoid yang banyak ditemukan dalam berbagai jenis tanaman. Flavonoid adalah sekelompok senyawa alami yang terkenal karena sifat antioksidannya, dan apigenin merupakan salah satu flavonoid yang paling banyak diteliti karena potensinya dalam memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Struktur dan Sifat Kimia

Apigenin memiliki struktur kimia yang terdiri dari tiga cincin, yang dikenal sebagai cincin A, B, dan C. Struktur dasarnya adalah 4′,5,7-trihydroxyflavone, yang berarti apigenin memiliki tiga gugus hidroksil (−OH) yang terletak di posisi 4' pada cincin B, serta di posisi 5 dan 7 pada cincin A. Rumus kimianya adalah C₁₅H₁₀O₅, dengan berat molekul sekitar 270,24 g/mol.

Apigenin adalah senyawa non-polar, yang membuatnya relatif larut dalam pelarut organik tetapi tidak larut dalam air. Dalam bentuk murni, apigenin muncul sebagai padatan berwarna kuning yang berfungsi sebagai pigmen alami pada banyak tanaman.

Jenis

Apigenin bisa ditemukan dalam bentuk bebas atau dalam bentuk glikosida, yaitu ketika apigenin terikat dengan molekul gula. Dalam banyak tanaman, apigenin biasanya terdapat dalam bentuk glikosida, yang kemudian dipecah menjadi apigenin bebas oleh enzim dalam tubuh setelah dikonsumsi.

Sumber Apigenin

Apigenin dapat ditemukan dalam berbagai makanan dan tanaman, termasuk:

• Parsley (Peterseli)
• Chamomile
• Thyme (Timus)
• Celery (Seledri)
• Oranges (Jeruk)
• Onions (Bawang)
• Tea (Teh)

Selain itu, apigenin juga terdapat dalam beberapa jenis buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah lainnya, meskipun dalam konsentrasi yang lebih rendah.

Khasiat dan Manfaat Kesehatan

Apigenin telah diteliti secara ekstensif untuk berbagai potensi manfaat kesehatannya, yang meliputi:

1. Sifat Antioksidan

   Apigenin memiliki kemampuan untuk menangkap radikal bebas, sehingga melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Ini menjadikannya agen potensial untuk pencegahan penyakit kronis yang terkait dengan stres oksidatif, seperti penyakit kardiovaskular dan kanker.

2. Sifat Anti-inflamasi

   Apigenin telah menunjukkan aktivitas anti-inflamasi dalam berbagai studi. Ini membantu dalam mengurangi peradangan dengan menghambat enzim pro-inflamasi dan mediator inflamasi, seperti sitokin.

3. Sifat Antikanker

   Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa apigenin dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis sel kanker. Apigenin bekerja melalui beberapa mekanisme, termasuk penghambatan proliferasi sel, induksi apoptosis (kematian sel terprogram), dan penghambatan angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru yang mendukung pertumbuhan tumor). Penelitian juga menunjukkan bahwa apigenin dapat menghambat metastasis kanker dengan mengganggu proses adhesi dan migrasi sel kanker.

4. Efek Neuroprotektif

   Apigenin telah diteliti untuk potensi efek neuroprotektifnya, terutama dalam konteks penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Apigenin dapat melindungi sel-sel saraf dari kerusakan oksidatif dan peradangan, serta meningkatkan pembentukan neuron baru (neurogenesis).

5. Efek Anxiolytic (Anticemas)

   Penelitian juga menunjukkan bahwa apigenin memiliki efek menenangkan dan dapat digunakan sebagai agen anxiolytic alami. Efek ini terutama terkait dengan kemampuannya untuk berinteraksi dengan reseptor GABA-A di otak, yang memainkan peran penting dalam regulasi kecemasan.

Penelitian Pendukung

Banyak penelitian telah dilakukan untuk menguji efek apigenin, baik dalam model in vitro (laboratorium) maupun in vivo (hewan). Beberapa penelitian kunci meliputi:

• Studi pada Kanker: Penelitian menunjukkan bahwa apigenin dapat menginduksi apoptosis pada sel kanker payudara, prostat, kolorektal, dan paru-paru. Selain itu, apigenin telah menunjukkan kemampuan untuk memperlambat metastasis sel kanker dalam model hewan.
• Studi Neuroprotektif: Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Neurochemistry International menemukan bahwa apigenin dapat melindungi neuron dari kerusakan yang diinduksi oleh stres oksidatif, mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
• Studi Anxiolytic: Penelitian yang dipublikasikan dalam Phytotherapy Research menunjukkan bahwa apigenin dapat menurunkan tingkat kecemasan pada tikus melalui modulasi reseptor GABA.

Apigenin adalah flavonoid yang menjanjikan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk sifat antioksidan, anti-inflamasi, antikanker, neuroprotektif, dan anticemas. Temuan ini didukung oleh banyak penelitian laboratorium dan hewan, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian klinis pada manusia untuk memastikan efektivitas dan keamanannya dalam penggunaan medis. Sumber alami apigenin, seperti chamomile, parsley, dan seledri, dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk mendukung kesehatan umum.