Taksonomi (Panirak paya)

Althaea officinalis, atau yang lebih dikenal sebagai tanaman marshmallow, adalah tanaman herbal menawan yang sudah lama digunakan sejak zaman Yunani Kuno karena khasiat penyembuhannya. Tanaman ini memiliki batang tegak yang bisa tumbuh cukup tinggi dengan daun berbulu lembut dan bunga-bunga cantik berwarna putih atau merah muda pucat yang sangat memanjakan mata.

Bagian yang paling populer dari tanaman ini adalah akarnya, yang mengandung lendir alami (mucilage) yang sangat bermanfaat untuk meredakan radang tenggorokan atau masalah pencernaan. Meskipun sekarang nama "marshmallow" lebih sering dikaitkan dengan permen kenyal, secara historis, ekstrak akar tanaman inilah yang menjadi bahan dasar pembuatan camilan manis tersebut.

Detail tentang Panirak paya