Taksonomi (Jali)

Jali atau yang sering dikenal dengan nama Coix lacryma-jobi merupakan tanaman serealia tropis yang punya biji unik berbentuk bulat keras seperti air mata, makanya nggak heran kalau di luar negeri sering disebut Job's tears. Tanaman ini sebenarnya sudah lama dibudidayakan di Asia Tenggara, bukan cuma buat bahan makanan alternatif yang kaya serat dan nutrisi, tapi bijinya yang keras juga sering dipakai sebagai manik-manik untuk perhiasan atau kerajinan tangan.

Secara fisik, tanaman ini mirip banget sama jagung karena masih satu famili, yaitu Poaceae. Selain enak diolah jadi bubur atau campuran minuman, jali juga punya nilai medis dalam pengobatan tradisional, lho. Tanaman ini cukup tangguh dan bisa tumbuh di berbagai kondisi lahan, menjadikannya salah satu tanaman warisan leluhur yang mulai dilirik lagi sebagai sumber pangan masa depan yang menyehatkan.

Detail tentang Jali