Taksonomi (Ivy Gourd / Tamlueng)

Coccinia grandis, atau yang lebih akrab dikenal sebagai kemarungan atau timun padang, adalah tumbuhan merambat yang cukup bandel dan sering dianggap gulma di beberapa tempat. Tanaman ini punya daun berbentuk menjari yang khas dan bunga putih cantik, serta buah yang awalnya berwarna hijau bergaris putih lalu berubah menjadi merah menyala saat matang. Karena pertumbuhannya yang sangat cepat, tanaman ini sering memanjat pagar atau semak-semak di sekitar kita.

Meskipun sering dianggap pengganggu, buah mudanya ternyata bisa diolah menjadi sayuran yang lezat, lho! Di beberapa daerah, pucuk daun mudanya juga sering dijadikan lalapan atau campuran masakan karena rasanya yang agak pahit segar. Selain enak dimakan, tanaman ini juga punya nilai dalam pengobatan tradisional, menjadikannya tumbuhan yang cukup bermanfaat jika kita tahu cara mengolahnya dengan tepat.

Detail tentang Ivy Gourd / Tamlueng