Taksonomi (Salam Koja)

Murraya koenigii, atau yang lebih kita kenal dengan sebutan daun salam koja atau kari, adalah tumbuhan aromatik yang daunnya jadi primadona di dapur. Tanaman ini punya aroma yang sangat khas dan kuat, sering banget dipakai buat ngasih aroma sedap pada masakan kari, gulai, atau aneka olahan daging biar baunya lebih wangi dan menggugah selera.

Nggak cuma enak buat bumbu masak, tanaman ini juga punya bentuk yang cantik dan sering dijadikan tanaman hias di halaman rumah. Pohonnya sendiri termasuk kategori perdu atau pohon kecil yang tahan banting dan gampang banget tumbuh di iklim tropis seperti Indonesia. Selain aromanya yang mantap, daunnya juga dipercaya punya manfaat kesehatan, lho!

Detail tentang Salam Koja