Taksonomi (Cengkeh)

Syzygium aromaticum atau yang lebih dikenal dengan nama cengkih adalah tanaman rempah asli Indonesia yang sudah sangat mendunia. Tanaman ini berupa pohon hijau abadi yang bagian bunganya yang belum mekar dikeringkan dan digunakan sebagai bumbu masak yang aromatik serta bahan utama rokok kretek khas tanah air.

Selain aromanya yang wangi dan tajam, cengkih juga kaya akan manfaat bagi kesehatan, mulai dari menyembuhkan sakit gigi hingga menjadi bahan minyak esensial yang menenangkan. Pohon ini tumbuh subur di iklim tropis dan memiliki nilai historis yang tinggi karena dulu menjadi salah satu komoditas rempah paling dicari oleh para pedagang dari seluruh penjuru dunia.

Detail tentang Cengkeh