Taksonomi (Bunga Bintang)

Borago officinalis, atau yang lebih dikenal dengan nama borage, adalah tanaman herbal berbunga cantik yang punya ciri khas kelopak berbentuk bintang dengan warna biru cerah yang sangat memikat. Tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania, namun kini sudah menyebar luas ke berbagai penjuru dunia karena kegunaannya yang multifungsi, mulai dari tanaman hias di kebun hingga bahan tambahan dalam kuliner dan pengobatan tradisional.

Selain tampilannya yang estetik, borage juga punya keunikan karena seluruh bagian daun dan batangnya ditutupi oleh bulu-bulu halus yang kasar. Dalam dunia kuliner, bunga dan daun mudanya sering dijadikan campuran salad atau minuman karena punya aroma segar yang mirip dengan mentimun. Tak heran kalau tanaman ini jadi favorit bagi para pekebun karena selain cantik, borage juga dikenal sebagai tanaman yang sangat disukai lebah.

Detail tentang Bunga Bintang