Taksonomi (Bitter Orange Leaf)

Citrus aurantium, atau yang lebih akrab dikenal sebagai jeruk bigarade atau jeruk pahit, merupakan tanaman perdu yang punya aroma sangat khas dan menyegarkan. Tanaman ini sering banget dimanfaatkan minyak atsirinya, baik dari bunga (neroli), kulit buah, hingga daunnya, karena punya wangi yang elegan dan menenangkan. Nggak heran kalau banyak industri parfum kelas dunia yang jatuh cinta sama aroma tanaman ini.

Selain wangi, buahnya juga punya rasa yang cukup unik, cenderung pahit kalau dimakan langsung, makanya lebih sering diolah jadi selai, manisan, atau bahan campuran minuman. Di Indonesia sendiri, tanaman ini kadang jadi tanaman pekarangan karena perawatannya yang lumayan mudah dan bunganya yang rajin mekar, bikin suasana rumah jadi wangi alami setiap pagi.

Detail tentang Bitter Orange Leaf