Sampel:
Ekstrak Piper betle L. dalam tiga pelarut berbeda (etanol, metanol, air) dengan tiga kali ulangan
Dosis/Durasi:
Konsentrasi uji 10–100 µg/mL untuk uji DPPH; tidak untuk pemberian pada manusia.
Temuan:
Ekstrak etanol memiliki total fenol tertinggi dan aktivitas antioksidan kuat dengan IC50 sebesar 38,5 µg/mL. Kadar fenolik berkorelasi positif dengan kapasitas antioksidan.