Apa itu Sala?
Sala (Rambutan Hutan) adalah buah tropis yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai pengobatan dalam TTM. Buah yang manis dan asam ini digunakan untuk menyegarkan tubuh dan meningkatkan energi, sementara kulit buahnya direbus untuk mengatasi demam dan peradangan.
Manfaat:
Menyejukkan tubuh, meningkatkan energi, membantu pencernaan, dan sebagai antioksidan
Proses:
Buah dimakan segar sebagai makanan bergizi. Kulit buah secara tradisional digunakan untuk mengatasi demam dan sebagai tonik. Daun digunakan untuk mengatasi sakit kepala dan demam.
Buah dimakan segar. Kulit buah direbus untuk membuat teh herbal. Daun direbus untuk mengatasi demam.
Dosis:
Buah segar 5-10 buah per hari. Rebusan kulit buah 5-10 gram per hari untuk demam.
Kontraindikasi:
Konsumsi buah segar aman. Kulit buah yang direbus harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas karena kandungan tanin yang tinggi dapat menyebabkan konstipasi. Hindari pada penderita alergi terhadap buah-buahan dalam keluarga Sapindaceae.
Riset Modern:
Penelitian modern menunjukkan bahwa kulit buah rambutan kaya akan antioksidan (flavonoid dan tanin) yang memiliki aktivitas anti-inflamasi, antimikroba, dan antidiabetes.
Referensi:
- ["Journal of Medicinal Food (2020)", "Thai Herbal Encyclopedia (2019)"]