Taksonomi (Sirih Belanda)

Piper sarmentosum, atau yang lebih dikenal dengan nama sirih duduk atau kaduk, adalah tanaman merambat yang punya tempat spesial di dapur Asia Tenggara. Tanaman ini punya daun berbentuk hati yang mengilap dengan aroma khas yang sedikit tajam tapi segar, sering banget dijadikan pembungkus makanan seperti miang kham atau campuran salad karena sensasi rasanya yang unik.

Selain enak buat dimakan, tanaman ini juga punya reputasi yang oke banget di dunia pengobatan tradisional. Masyarakat kita sering memanfaatkan daunnya untuk meredakan batuk, masalah pencernaan, hingga nyeri sendi. Cara tanamnya juga gampang banget, cukup di tempat yang agak teduh dan lembap, tanaman ini bakal tumbuh subur dengan sendirinya tanpa perlu perawatan yang rumit.

Detail tentang Sirih Belanda